Osteoporoza a odżywcze właściwości skorupek jaj

Osteoporoza to nic innego jak demineralizacja kości, Każdy, kto zmaga się z osteoporozą, doskonale wie, że ciężko w pełni wyleczyć to schorzenie. Na początku choroba przebiega bezobjawowo, a następnie pojawia  się nawracający ból bioder i pleców, który ciężko uśmierzyć środkami dostępnymi w aptekach. Ze względu na to, że choroba przez kilka lat nie daje żadnych objawów, zwykle leczenie zaczyna się bardzo późno- wtedy trudno odwrócić zmiany, jakie pojawiły się w kościach. Osteoporoza a odżywcze właściwości skorupek jaj – co mają ze sobą wspólnego?

Proces utraty tkanki kostnej rozpoczyna się już po 30 roku życia i zwykle go nie zauważamy – aż do pierwszego bolesnego złamania. Sygnałem ostrzegawczym powinny  być nawracające urazy, a także bóle kostne w odcinku piersiowym. Osteoporoza dotyka głównie kobiet po przebytej menopauzie. W czasie menopauzy obniżeniu ulega poziom żeńskiego hormonu- estrogenu, który jest odpowiedzialny między innymi za budowanie i rekonstrukcję tkanki kostnej.

Aby leczenie było efektywne, ważna jest wczesna profilaktyka. Dlatego po 50 roku życia warto co jakiś czas wykonywać badanie poziomu gęstości kości (tzw. densytometrię). Skierowanie na tego typu badanie możemy uzyskać u lekarza pierwszego kontaktu. Bardzo ważna jest także zmiana codziennych nawyków. Jakie produkty warto włączyć do diety? Przede wszystkim nabiał, ryby, warzywa kapustne (kapustę, brukselkę), rośliny strączkowe (soczewicę, fasolę, groch, ciecierzycę), a także nasiona dyni oraz słonecznika. Warto również zadbać o aktywność fizyczną – nawet krótki spacer jest w stanie znacznie poprawić naszą kondycję.

Sprawdzona recepta na wzmocnienie kości – mieszanka ze skorupek jaj na osteoporozę

Nieocenionym minerałem budującym nasze kości jest wapń. To właśnie jego niedobór jest najczęstszą przyczyną wystąpienia osteoporozy. Ubytki wapnia w naszym organizmie powodują częste urazy i utrudniają gojenie się ran.

Co ciekawe, każdego dnia z tkanki kostnej dorosłego człowieka ubywa ok. 700 mg wapnia – dlatego tak ważna jest jego suplementacja. Skorupki jaj zawierają wapń przyswajalny w 90 % i są jedynym, dostępnym bez recepty „lekarstwem”, które nie powoduje żadnych skutków ubocznych. Dodatkowo, wapń zawarty w kurzych jajach pomaga zrzucić zbędne kilogramy! Minerał sprawia, że część przyjmowanego tłuszczu jest wydalana z organizmu. Dodatkowo, witamina B12 znajdująca się w żółtku, poprawia trawienie i przyśpiesza przemianę materii. Oprócz wapnia, skorupki jaj zawierają również inne cenne składniki, takie jak miedź, żelazo, fluor, mangan, cynk, krzem  oraz sront. Jakie są właściwości poszczególnych minerałów?

• Miedź – odżywia każdą komórkę naszego organizmu i zwiększa odporność. Łagodzi dolegliwości ze strony układu krążenia i usuwa bakterie namnażające się w organizmie. Przyjmowanie miedzi zaleca się osobom cierpiącym na miażdżycę.
• Żelazo – oczyszcza wątrobę ze szkodliwych substancji. Występuje w hemoglobinie, która pobiera tlen w płucach i oddaje go w tkankach.
• Fluor – utwardza szkliwo. Bez niego zęby często ulegają zniszczeniom.  Suplementację tego pierwiastka zaleca się głównie starszym osobom, ale i dzieciom.
• Mangan – działa na nasz układ nerwowy i reguluje poziom libido. Niedobór manganu może być przyczyną wystąpienia zaburzeń nerwowych. Mangan to ważny składnik przy leczeniu problemów związanych z płodnością.
• Cynk – dzięki niemu witaminy są lepiej przyswajane przez organizm. Cynk bierze udział w przemianie białek, tłuszczów i węglowodanów. Chroni nas przed przeziębieniami i zapaleniem spojówek.  Dzięki niemu nasz organizm przyswaja więcej witamin z pożywienia.
• Krzem – to pierwiastek o wyjątkowych właściwościach.  Zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy oraz schorzeń kostnych. Jego suplementacja jest niezwykle ważna- zwłaszcza w przypadku starszych osób. Nasz organizm zawiera około 7 g tego pierwiastka (to więcej niż w przypadku żelaza i miedzy), jednak jego ilość maleje wraz z wiekiem.
• Sront- wykazuje podwójne działanie: hamuje komórki kościogubne i stymuluje komórki kościotwórcze.

Jednym słowem, skorupki jaj to samo zdrowie! Ich spożywanie to najszybszy i najtańszy sposób na uniknięcie osteoporozy. Przygotowanie zbawiennej mieszanki jest niezwykle proste.  Poniżej przedstawiliśmy dwa przepisy na domowy suplement.

Recepta na zdrowe kości – dwa przepisy

Skorupki jajek można przyrządzić na dwa sposoby. Pierwszy z nich polega na obraniu ugotowanego jajka, a następnie zmieleniu skorupki w młynku do kawy. Powstały w ten sposób proszek możemy dodawać do codziennych posiłków, razem z innymi przyprawami. Proszek nie ma smaku i nie zmienia swoich właściwości po podgrzaniu.  Należy stosować nie więcej niż 3 łyżeczki dziennie.  Proszek ze skorupek jaj należy przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku.

Możemy również przyrządzić specjalny napój – jego przygotowanie jest niezwykle proste. Poniżej przedstawiamy przepis:

Składniki:

• 10 jajek w białych skorupkach
• 1 kg miodu (około 0,8 litra)
• 3 kg cytryn

Jajka należy starannie umyć bieżącą wodą, a następnie sparzyć wrzątkiem. Cytryny sparzyć i wycisnąć z nich sok, a następnie przecedzić w taki sposób, aby nie pozostawić pestek. Miseczkę z jajkami zalanymi sokiem cytrynowym przykryć i pozostawić w lodówce na miesiąc- w tym czasie skorupki jajek się rozpuszczą. Otrzymany płyn należy wymieszać z miodem… i gotowe! Mieszankę należy spożywać trzy razy dziennie, po jednej łyżeczce.

Czy kuracja jest bezpieczna? Na co powinniśmy zwrócić uwagę?

Co ciekawe, domowy suplement wapniowy, w odróżnieniu od tych dostępnych w aptece, nie zawiera ciężkich metali szkodliwych dla zdrowia i jest w pełni bezpieczny dla zdrowia. Obecnie wszystkie jajka dostępne w sprzedaży posiadają odpowiednie certyfikaty. Najlepiej wybierać białe jajka- można je znaleźć w sklepach z ekologiczną żywnością.  Warto zwracać uwagę także na numery jajek- najlepsze będą te oznaczone numerem 0- zawierają trzy razy więcej witaminy E niż jaja z chowu klatkowego. Pamiętajmy, że mieszanki na zdrowe kości powinny  być przygotowywane wyłącznie ze świeżych jajek.

Skorupki jajek, oprócz wapnia i innych minerałów, zawierają również kolagen, kwas hialuronowy i glukozaminę. Składniki te, w połączeniu z wapniem są doskonałą mieszanką odbudowującą kości. Kuracja jest przeznaczona dla osób w każdym wieku- nie powinny jej stosować jedynie pacjenci cierpiący na ciężką niewydolność nerek.

Skorupki jajek – jak jeszcze możemy je wykorzystać?

Skorupki jaj, które najczęściej wyrzucamy, mogą przydać się nie tylko w leczeniu objawów osteoporozy. Ten cenny składnik można wykorzystać na wiele sposobów. Oto niektóre z nich:

• Sposób na suchą, wrażliwą skórę –  skorupka jajka w połączeniu z ubitym białkiem to doskonała metoda na przywrócenie skórze blasku. Maseczkę należy pozostawić na twarzy przez kwadrans, a następnie zmyć ciepłą wodą. Kolagen zawarty w skorupce jajka działa odmładniająco i regenerująco na naskórek. To najlepszy i najłatwiejszy sposób na codzienną pielęgnację cery.
• Środek przeciwbólowy – chondroityna oraz glukozamina zawarte w skorupce jajka wpływają na  prawidłowe działanie chrząstki stawowej. Wystarczy połączyć rozgniecioną skorupkę jajka z dwiema łyżkami octu jabłkowego i smarować obolałe miejsce.  Roztwór łagodzi również podrażnienia po ugryzieniach owadów.
• Suplement diety – regularne przyjmowanie mieszanki ze skorupek jaj i miodu pozwala zapobiec wielu schorzeniom. Suplement ten pomaga uzupełnić niezbędną ilość minerałów w organizmie.

• Dodatek do kawy – skorupki jajek wzmacniają smak kawy, jednocześnie niwelując jej kwaśny posmak. Wystarczy dodać do filiżanki łyżkę proszku ze skorupek- aby odpowiednio zadziałał, należy to zrobić jeszcze przed zaparzeniem kawy.
• Nawóz – wapń zawarty w jajkach przyspiesza wzrost roślin- zarówno tych ogrodowych, jak i doniczkowych. Wystarczy pokruszyć skorupki i rozsypać je na glebie.
• Naturalny środek czyszczący – skorupki jajek doskonale rozpuszczają tłuszcz. Wystarczy rozgnieść kilka skorupek, a następnie dodać do nich płyn do mycia naczyń i wodę.
• Lek na nawracające infekcje – mieszanka ze skorupek i miodu wpływa nie tylko na kości, ale również naszą odporność. Jeśli zmagasz się powracającym przeziębieniem, koniecznie wypróbuj skorupki jajek. Oczyszczają one  krew i wspomagają układ odpornościowy. Napój warto spożywać zwłaszcza w sezonie jesiennym, kiedy jesteśmy najbardziej podatni na infekcje.

Pamiętajmy, że skorupki jaj nie zastąpią profesjonalnego leczenia, mogą jednak skutecznie wspomóc kurację. Jak w przypadku każdego suplementu, bardzo ważne jest systematyczne przyjmowanie mieszanki. Wystarczą 3 łyżeczki dziennie, abyśmy zauważyli pierwsze efekty.